阿胶生产厂家介绍，阿胶主要由骨胶原蛋白组成，可水解得到多种氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等，结果表明，阿胶具有显著的补血作用，且补血效果优于铁。服用阿胶的患者血钙浓度略有增加，但凝血时间没有明显变化。采用改良Vassili法建立家兔慢性肾炎模型。服用阿胶后两周达到正氮平衡，而对照组仍达到负氮平衡。驴皮可以全年收获。阿胶的生产季节一般在10月至次年5月。首先，将驴皮放入容器中，用水浸泡软化，去除驴毛，剁成小块，用水浸泡使其变白，放入沸水中，当其收缩时去除皮，然后将其放入沸腾的锅中进行精炼。煮沸后倒入容器，待胶水凝固后取出，切成小块并晾干。

　　阿胶生产厂家表示，阿胶是众所周知的补血佳品。《本草纲目》称赞它是“补血的药”。可以说，阿胶广泛的用途是补血。从中医的角度来看，阿胶是一种油腻的食物。对于患有外感感冒的人来说，当出现感冒、发烧、头痛、咳嗽等不适症状时，不要吃阿胶，否则可能会使外感病原体难以除，加重病情，甚至导致病情挥之不去，难以痊愈，这无疑是“雪上加霜”。其次，脾胃虚弱的人不宜食用阿胶。脾胃虚弱的人容易出现虚寒，不会得到补充。阿胶不是补品，而是这些人的负担。

　　阿胶作为中药补品，也应遵循限食原则：

　　1.不要吃萝卜和萝卜籽(即萝卜籽)。阿胶糕可以补气补血，而萝卜和萝卜籽可以益气耗血。阿胶有相反的效果。一起吃会降低阿胶补气补血的效果。但是，如果阿胶糕吃多了，就会出现腹胀、腹泻、烦躁等症状。吃萝卜可以缓解这些症状。

　　2.不要喝咖啡或可乐。使人难以入睡。中医认为，过于兴奋会消耗阴阳，阴阳失衡会影响阿胶的补益效果。

　　3.不要喝浓茶。茶叶中含有大量鞣质，阿胶饼中含有蛋白质等水溶性物质，影响阿胶的吸收。

　　4.避免饮酒。过度的酒精激会引起胃膜炎症，也会影响阿胶的吸收。