• 分类：新闻动态
• 作者：驴皇上阿胶
• 来源：驴皇上阿胶
• 发布时间：2021-10-23 15:48
• 访问量：

【概要描述】  秋天到了， 天气凉了。 树叶黄了， 一片片叶子从树上落下来。 随着秋季的到来，天气逐渐转凉。人体的各种生物钟、生理指标及其控制机制也随之而变。   点击添加图片描述（最多60个字）编辑 尤其是老年人和孩子，免疫力会迅速下降，稍微有点寒气或流行感冒，就会大病一场，身体能量也随之被透支。 所以，尤其是家里有老人、小孩的家庭，一定要注意，在这个时节多给家里人补补，避免在这种季节因为身体状况的下降，而与疾病结缘。 今天驴皇上就带来特别适合全年龄层进行秋季食补的食材，也被很多人称为“白+黑”组合，能提高自身免疫力，应对季节性亚健康，让你少往医院跑。 那么，这个“白+黑”美食指的是什么呢 ？ 秋季滋补美食大揭秘 白，指的即是莲藕。   点击添加图片描述（最多60个字）编辑 莲藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用，正好应对秋季干燥带来的体虚燥热。   点击添加图片描述（最多60个字）编辑 而且莲藕富含铁、钙等微量元素以及植物蛋白质、维生素等，有明显益血益气的功效，增强人体的免疫力，对人们的健康十分有益。 黑，指的即是阿胶。   点击添加图片描述（最多60个字）编辑 阿胶补血同时又可滋阴养肺，其性甘平，质粘腻，归于肺、肝、肾三经。对于秋季精气缺损严重的老年人、上班族有非常好的功效。 此外，阿胶也被称作是秋季的黑黄金，可见其在秋天食补中的地位。 所以，今天驴皇上推荐的这道滋补美食，是结合上述两种食材的料理。 阿胶莲藕猪手汤   点击添加图片描述（最多60个字）编辑 润燥止渴的莲藕搭配滋阴养肺的阿胶，又遇上胶原蛋白满满的猪手。在寒风秋日里喝上一口这样的滋润汤头，简直不要太享受！ 食材准备：猪蹄一个（半个也可以）、驴皇上阿胶20g、莲藕一根。 配料准备： 料酒、盐、葱、姜、白醋等。 具体步骤 第一步：阿胶、莲藕、配料切 莲藕洗净以后，削皮，切片备用。阿胶碎成小块，放在碗里备用。生姜切片，葱切葱段。 第二步：猪蹄进行初处理 将猪蹄剁小块儿，并凉水下锅，加入料酒、葱段、姜片，将锅烧开，水开后煮3～5分钟，将猪蹄捞出，冲洗干净备用。 第三步：大火炖煮小火熬 再次锅中烧水，将猪蹄儿二度下锅，加入阿胶小块，料酒、姜片适量、葱段等，然后大火烧开。加入少许白醋，用小火炖煮。 第四步：焖煮慢炖滋味美 猪蹄炖煮约1小时之后再放入莲藕片，加入适量的盐，继续焖煮半小时时间，营养美味的猪蹄阿胶莲藕汤就做好啦! 看到菜谱已跃跃欲试，赶紧给自己和家人做一道美味的“白+黑”秋季滋补料理吧！